1 断面鉴别
　　大致含碳量。含碳量低的钢，断面晶粒细致，色泽呈灰白色；含碳量高的钢，断面晶粒稍粗，色泽稍呈白色。合金钢的断口，一般晶粒都细。高速钢的断面，晶粒更细，和打破的细瓷差不多。铸钢件的断面晶粒较细，色泽银灰，棱角尖锐，而灰口铸铁的断面晶粒则很大，色泽呈灰色，有银色的小闪点，用细锉刀锉下来的细粉能在纸上画出黑色线条。渗碳层的厚度同样可以通过断面鉴别来判断：表面层的高碳组织断口是脆性断裂，呈光亮色；中心层的低碳组织断口是塑性断裂，不呈光亮色
　　2 硬度鉴别
　　硬度在程度上能反映钢的含碳量高低。硬度测定可以采用各种硬度测试仪器，也可以利用锉刀大致鉴定普通钢材的硬度，硬度大的锉削难，硬度小的锉削易从而就能大致地判断出钢的含碳量。低硬度的钢材用任何锉刀都能锉动，中硬度的钢材只能用细锉或油光锉才能锉动，高硬度的钢材只有油光锉才能锉动
　　3 火花鉴别
　　火花鉴别是观察火花现象鉴别钢的化学成分。钢在砂轮上打磨，被砂轮切削成细小的热粉末高速飞射到空中，在空气中急剧氧化，产生高热，甚至达到钢的熔点，处于熔融状态。粉末中的碳与氧化合生成一氧化碳气体由于体积膨胀，产生很大的内压应力，当内压力超过熔融液体的表面张力时，便会爆裂产生火花。经一次爆裂后，若被粉碎的粉末中尚存在残留的碳元素，则将进行第 二次或多次爆裂
　　钢材的牌号不同，火花的形状、色泽亦不同。钢中所含有的元素对火花的特性也有很大的影响。碳是引起火花爆裂的主要元素，随着含碳量的增加，花粉增多，亮度增加。当其他元素和碳共存时，有助长碳素爆裂的，有阻止碳素爆裂的，作用不一样。其中助长碳素爆裂的有锰、铬等元素，阻止碳素爆裂的有钨、硅、镍、钢等元素。这就是通过火花鉴别判断钢材的化学成分的依据